第15章
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第15章
點豆腐是個非常需要耐心的活，陸遙把提前溶好的石膏水慢慢倒進木桶裏攪拌，隨著石膏水不斷加入，原本乳白色的豆漿漸漸飄起棉絮樣的豆花。
豆花越來越多，逐漸結成塊，這便是水豆腐了。
水豆腐味道也是極好的，搭配上白糖或者肉鹵，Q彈爽滑，是早點店裏的招牌選手。
陸遙記得上一世網上鹹甜豆花之爭非常激烈，他是晉北人，從小吃的都是鹹豆花，還沒嘗試過甜豆花什麽味道，以後有機會可以試試。
離豆腐還差最後一步，陸遙把蒸饅頭用的籠屜拿出來，鋪上兩層麻布，將豆花撈出澆在上面。
一桶豆花全部撈幹凈，籠屜已經快裝不下了，隨著裏面的水慢慢滲出，逐漸有了豆腐的模樣。
陸遙趕緊把紗布蓋好，放上兩塊木板壓實，揉了揉酸痛的肩膀，吹滅油燈，明天一早就能吃到豆腐了！
*
翌日一早，天還沒亮透陸遙就被兩個孩子搖醒。
“不好啦，不好啦，咱家的豆漿不見了！”
“嫂子，豆漿沒有了！”兩個孩子急的聲音都帶了哭腔。
“沒事沒事，豆漿被嫂子做成豆腐了。”
“豆腐？”
陸遙趕緊穿上衣服起來，從竈臺上取下蒸籠，掀開上面的木板和紗布，一塊米白色的豆腐映入眼簾……
“yes！”陸遙激動的握拳，成功了！沒想到第一次做就成功了！
拿筷子夾了一點放進嘴裏，熟悉的口感差點讓他落下淚，就是這個味道！
“快來嘗嘗豆腐好不好吃！”
兩個孩子對豆腐的興趣不大，他們還惦記著昨天的豆漿，甜絲絲香噴噴的美味極了。
趙小年拿起筷子夾了一小塊放進嘴裏。
“好吃嗎？”趙小豆咽了口口水追問道。
“還行吧……”就是跟豆漿比起來，味道實在差遠了。
趙小豆也嘗了一塊，倒八字的眉毛瞬間隆起，嘴巴一撇，“我還是想喝豆漿。”
“哎呀別著急，等嫂子給你們做成菜就好吃了。”
陸遙去菜園子拔了幾根小蔥，又掐了一把白菜，他打算做一道白菜豆腐湯，一道小蔥拌豆腐。
拿著菜清洗完，見大門外站著著一個老頭，仔細一打量，這不是原身的父親嗎！
“爹，你來啦！”
陸廣生應了一聲，推開大門進了院子。
這是他第二次來趙家，第一次是媒婆給說親的時候。他見趙北川身體強壯，性子沈穩，眼神清亮，一眼就相中了。
老爺子跟媒人打聽了一下，得知他父母早亡，小小年紀就開始挑家過日子，看出他是個有擔當的，兒子跟著他吃不了苦。
為了促成這樁姻緣，陸廣生私底下還悄悄給了媒婆一百文錢，讓她多給陸遙說些好話。
媒婆得了錢自然是好話說了一籮筐，這也就是為什麽後來貨不對板的原因。
“爹你吃飯了嗎？一起吃點吧。”
“吃過了。”陸父放下身上的背簍，跟著他進了屋。
屋裏趙小年和趙小豆正在燒火，鍋裏的水已經開了，陸遙趕緊把擇好的青菜放進去，又切了一塊豆腐一同燉起來。
陸廣生背著手在屋裏轉了一圈，“你叫我來做啥麽？”
“爹，我想請你幫我做個石磨。”
“啥？”
“一會兒再說，讓您嘗嘗個東西。”陸遙又切了一塊豆腐，放上新鮮的蔥段，撒一勺鹽，輕輕攪拌一下，小蔥拌豆腐就做好了。
“小年，把桌子搬過來。”
“哎。”趙小年去屋裏搬桌子，小豆把院子裏的幾個木墩拿了進來。
“爹，坐下嘗嘗，看味道怎麽樣？”陸遙把一碗拌好的豆腐放在桌子上。
陸廣生沒見過豆腐，好奇的低頭看，“這是啥？”
“豆腐。”趙小豆幫忙介紹。
“啥叫豆腐？”
“俺也不知，嫂子說這就是豆腐。”
陸廣生拿起筷子，夾了一小塊放進嘴裏抿了抿，眼神瞬間亮起來，“這是用啥做的？咋這麽好吃。”
鍋裏的豆腐湯也熟了，陸遙把盛了一碗遞給他，“您再嘗嘗這個。”
陸廣生迫不及待的喝了一口豆腐湯，又夾了一塊豆腐，煮熟的豆腐口感更加嫩滑，用舌頭輕輕一抿就碎了。
“好吃，真好吃！”老爺子活了這麽多年，還是頭一次吃這種東西，他牙齒壞了好幾顆，不能吃太硬的東西，豆腐味道鮮美，軟爛好嚼，太合他的心意了！
陸遙一聽頓時笑開了花，果然豆腐這種東西，無論什麽時代都會受人歡迎的。
給兩個孩子盛了些豆腐湯，他倆才吃出香來，特別是涼拌的小蔥豆腐，幾乎都讓兩個孩子吃光了。
陸遙也盛了碗豆腐湯，邊吃邊道：“這豆腐是拿豆子做的，得把豆子先磨成漿，才能做出豆腐塊，我想著讓您幫我鑿一個石磨，以後做賣豆腐營生，您覺得能成嗎？”
“你從哪學的這法子？”陸廣生驚訝的打量著兒子，以前沒發現他還有這兩下子。
“咳，這豆腐的做法，是鎮上那個人教我的，他也是從古籍上學來的……”這個理由陸遙想了很久，反正他這麽說陸父肯定不能去求證。
陸父聽明白了，立馬制止道：“別說了，這豆腐賣肯定能賣出去，就是鑿石磨是個費事的活計，得十天半個月才能鑿好，你要是不著急，明日我去山上尋兩塊好石，給你鑿兩個磨盤送過來。”
“謝謝爹！對了，不用鑿太大的。”陸遙拿手比劃了一下，“大概兩尺見方就可以，太大的我也推不動。”
陸廣生點頭應下，一碗豆腐湯喝完，擦了擦胡子上的菜葉，起身去了外面。
既然來了就沒有白跑一趟的道理，他順手把院子裏那個簡陋的雞窩拆了，重新訂了個雞舍。
新雞舍還裝上了頂子，以後刮風下雨天就不用把小雞挪屋裏了。
修完雞舍陸父問旁邊看熱鬧的兩個孩子：“屋裏漏雨嗎？”
趙小年點頭，“漏的，外面下大雨，屋裏下小雨。”
老爺子又是一聲不吭踩著梯子上了房，把腐爛了的茅草換上新的，一直忙到晌午才離開。
陸遙留他吃午飯，老爺子拒絕了，只管他要了一塊豆腐帶回去吃。
陸遙看著他佝僂的背影忍不住嘆了口氣，“陸遙”真是身在福中不知福，有這麽疼愛他的父母，居然為個蛤蟆精想不開，真是想不通。
*
陸父剛走沒多久天色就陰了下來，烏雲慢慢堆積在頭頂，隨著天邊劃過一道道閃電，雷聲滾滾而來。
陸遙趕緊把晾在外面的麻布收回去，兩個孩子幫忙把幹柴抱進屋，不然被雨澆濕了晚上沒法生火做飯。
柴還沒抱完，雨點就劈裏啪啦的砸下來。
“快進屋，不用抱了，這些夠用了。”
兩個孩子噔噔噔跑進屋裏，這麽一小會兒的功夫，身上的衣服就濕透了。
陸遙怕他們著涼，趕緊找出幹衣服讓兩人換上。
這場雨下的真是時候，剛巧陸父把房頂修好，雖然還有漏雨的地方，但比之前強多了。
大雨從午後一直下到傍晚，停了一小會又淅淅瀝瀝的下了起來，看天色沒準還得下上半宿。
吃完晚飯，三人躺在炕上聽著嘈雜的雨聲全無困意。
趙小年說：“嫂子，你再給我們講個故事吧。”
“想聽什麽樣的故事？”
“什麽都行，只要是你講的，我們都愛聽！”
陸遙笑了一聲道：“那就給你們講個猴子取經的故事。”
西游記這個故事上輩子幾乎人人耳熟能詳，雖然陸遙記不住八十一難具體都是什麽難，但重要的劇情還是記得清清楚楚的。
他輕聲講起來，溫潤的聲線伴著淅淅瀝瀝的雨聲，很快把兩個孩子哄睡著了。
陸遙也有點困了，但是不知為什麽，心裏莫名的有些不安，翻來覆去睡不著覺。
這一宿雨沒停過，到後半夜竟然越下越大，天好像被撕破一條口子似的，大雨傾盆而下。
陸遙披上衣服坐起來，想要下地去解手，結果發現屋裏居然進了水，草鞋都飄起來了。
“小年，小豆快起來！”
趙小年揉著眼睛坐起來。“怎麽了嫂子。”
“快叫醒小豆，屋裏進水了。”
趙家這房子是泥土做的，年久失修房屋主體早就有問題，如今下這麽大的雨，陸遙怕房子被雨淋塌了。
很快趙小豆和趙小年都穿上衣服起來了，陸遙把箱籠裏的舊衣和銅子拿出來，放進瓦罐裏遞給趙小年，又拿蓑衣給兩個孩子披上，“你抱著這個瓦罐，帶著弟弟先出去，看看隔壁田二嫂子他們醒了嗎？”
“嫂子你不走嗎？”
“我去裝點糧再走。”
“那院子裏的小雞怎麽辦？”
“不用管它們，聽話趕緊出去。”人都快活不了了，誰還在乎那幾只小雞仔。
陸遙把兩個孩子推出去，自己把麻布打成包袱，將米缸裏的黍米一鬥一鬥的盛進包裹裏。
突然頭上傳來木頭不堪重負的“哢哢”聲，陸遙手一抖，不敢再繼續盛了，系上包裹轉身就往外跑。
他前腳剛跑到門口，後腳就聽見“轟隆”一聲巨響，臥室的房頂子塌了！
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點豆腐是個非常需要耐心的活，陸遙把提前溶好的石膏水慢慢倒進木桶裏攪拌，隨著石膏水不斷加入，原本乳白色的豆漿漸漸飄起棉絮樣的豆花。
豆花越來越多，逐漸結成塊，這便是水豆腐了。
水豆腐味道也是極好的，搭配上白糖或者肉鹵，Q彈爽滑，是早點店裏的招牌選手。
陸遙記得上一世網上鹹甜豆花之爭非常激烈，他是晉北人，從小吃的都是鹹豆花，還沒嘗試過甜豆花什麽味道，以後有機會可以試試。
離豆腐還差最後一步，陸遙把蒸饅頭用的籠屜拿出來，鋪上兩層麻布，將豆花撈出澆在上面。
一桶豆花全部撈幹凈，籠屜已經快裝不下了，隨著裏面的水慢慢滲出，逐漸有了豆腐的模樣。
陸遙趕緊把紗布蓋好，放上兩塊木板壓實，揉了揉酸痛的肩膀，吹滅油燈，明天一早就能吃到豆腐了！
*
翌日一早，天還沒亮透陸遙就被兩個孩子搖醒。
“不好啦，不好啦，咱家的豆漿不見了！”
“嫂子，豆漿沒有了！”兩個孩子急的聲音都帶了哭腔。
“沒事沒事，豆漿被嫂子做成豆腐了。”
“豆腐？”
陸遙趕緊穿上衣服起來，從竈臺上取下蒸籠，掀開上面的木板和紗布，一塊米白色的豆腐映入眼簾……
“yes！”陸遙激動的握拳，成功了！沒想到第一次做就成功了！
拿筷子夾了一點放進嘴裏，熟悉的口感差點讓他落下淚，就是這個味道！
“快來嘗嘗豆腐好不好吃！”
兩個孩子對豆腐的興趣不大，他們還惦記著昨天的豆漿，甜絲絲香噴噴的美味極了。
趙小年拿起筷子夾了一小塊放進嘴裏。
“好吃嗎？”趙小豆咽了口口水追問道。
“還行吧……”就是跟豆漿比起來，味道實在差遠了。
趙小豆也嘗了一塊，倒八字的眉毛瞬間隆起，嘴巴一撇，“我還是想喝豆漿。”
“哎呀別著急，等嫂子給你們做成菜就好吃了。”
陸遙去菜園子拔了幾根小蔥，又掐了一把白菜，他打算做一道白菜豆腐湯，一道小蔥拌豆腐。
拿著菜清洗完，見大門外站著著一個老頭，仔細一打量，這不是原身的父親嗎！
“爹，你來啦！”
陸廣生應了一聲，推開大門進了院子。
這是他第二次來趙家，第一次是媒婆給說親的時候。他見趙北川身體強壯，性子沈穩，眼神清亮，一眼就相中了。
老爺子跟媒人打聽了一下，得知他父母早亡，小小年紀就開始挑家過日子，看出他是個有擔當的，兒子跟著他吃不了苦。
為了促成這樁姻緣，陸廣生私底下還悄悄給了媒婆一百文錢，讓她多給陸遙說些好話。
媒婆得了錢自然是好話說了一籮筐，這也就是為什麽後來貨不對板的原因。
“爹你吃飯了嗎？一起吃點吧。”
“吃過了。”陸父放下身上的背簍，跟著他進了屋。
屋裏趙小年和趙小豆正在燒火，鍋裏的水已經開了，陸遙趕緊把擇好的青菜放進去，又切了一塊豆腐一同燉起來。
陸廣生背著手在屋裏轉了一圈，“你叫我來做啥麽？”
“爹，我想請你幫我做個石磨。”
“啥？”
“一會兒再說，讓您嘗嘗個東西。”陸遙又切了一塊豆腐，放上新鮮的蔥段，撒一勺鹽，輕輕攪拌一下，小蔥拌豆腐就做好了。
“小年，把桌子搬過來。”
“哎。”趙小年去屋裏搬桌子，小豆把院子裏的幾個木墩拿了進來。
“爹，坐下嘗嘗，看味道怎麽樣？”陸遙把一碗拌好的豆腐放在桌子上。
陸廣生沒見過豆腐，好奇的低頭看，“這是啥？”
“豆腐。”趙小豆幫忙介紹。
“啥叫豆腐？”
“俺也不知，嫂子說這就是豆腐。”
陸廣生拿起筷子，夾了一小塊放進嘴裏抿了抿，眼神瞬間亮起來，“這是用啥做的？咋這麽好吃。”
鍋裏的豆腐湯也熟了，陸遙把盛了一碗遞給他，“您再嘗嘗這個。”
陸廣生迫不及待的喝了一口豆腐湯，又夾了一塊豆腐，煮熟的豆腐口感更加嫩滑，用舌頭輕輕一抿就碎了。
“好吃，真好吃！”老爺子活了這麽多年，還是頭一次吃這種東西，他牙齒壞了好幾顆，不能吃太硬的東西，豆腐味道鮮美，軟爛好嚼，太合他的心意了！
陸遙一聽頓時笑開了花，果然豆腐這種東西，無論什麽時代都會受人歡迎的。
給兩個孩子盛了些豆腐湯，他倆才吃出香來，特別是涼拌的小蔥豆腐，幾乎都讓兩個孩子吃光了。
陸遙也盛了碗豆腐湯，邊吃邊道：“這豆腐是拿豆子做的，得把豆子先磨成漿，才能做出豆腐塊，我想著讓您幫我鑿一個石磨，以後做賣豆腐營生，您覺得能成嗎？”
“你從哪學的這法子？”陸廣生驚訝的打量著兒子，以前沒發現他還有這兩下子。
“咳，這豆腐的做法，是鎮上那個人教我的，他也是從古籍上學來的……”這個理由陸遙想了很久，反正他這麽說陸父肯定不能去求證。
陸父聽明白了，立馬制止道：“別說了，這豆腐賣肯定能賣出去，就是鑿石磨是個費事的活計，得十天半個月才能鑿好，你要是不著急，明日我去山上尋兩塊好石，給你鑿兩個磨盤送過來。”
“謝謝爹！對了，不用鑿太大的。”陸遙拿手比劃了一下，“大概兩尺見方就可以，太大的我也推不動。”
陸廣生點頭應下，一碗豆腐湯喝完，擦了擦胡子上的菜葉，起身去了外面。
既然來了就沒有白跑一趟的道理，他順手把院子裏那個簡陋的雞窩拆了，重新訂了個雞舍。
新雞舍還裝上了頂子，以後刮風下雨天就不用把小雞挪屋裏了。
修完雞舍陸父問旁邊看熱鬧的兩個孩子：“屋裏漏雨嗎？”
趙小年點頭，“漏的，外面下大雨，屋裏下小雨。”
老爺子又是一聲不吭踩著梯子上了房，把腐爛了的茅草換上新的，一直忙到晌午才離開。
陸遙留他吃午飯，老爺子拒絕了，只管他要了一塊豆腐帶回去吃。
陸遙看著他佝僂的背影忍不住嘆了口氣，“陸遙”真是身在福中不知福，有這麽疼愛他的父母，居然為個蛤蟆精想不開，真是想不通。
*
陸父剛走沒多久天色就陰了下來，烏雲慢慢堆積在頭頂，隨著天邊劃過一道道閃電，雷聲滾滾而來。
陸遙趕緊把晾在外面的麻布收回去，兩個孩子幫忙把幹柴抱進屋，不然被雨澆濕了晚上沒法生火做飯。
柴還沒抱完，雨點就劈裏啪啦的砸下來。
“快進屋，不用抱了，這些夠用了。”
兩個孩子噔噔噔跑進屋裏，這麽一小會兒的功夫，身上的衣服就濕透了。
陸遙怕他們著涼，趕緊找出幹衣服讓兩人換上。
這場雨下的真是時候，剛巧陸父把房頂修好，雖然還有漏雨的地方，但比之前強多了。
大雨從午後一直下到傍晚，停了一小會又淅淅瀝瀝的下了起來，看天色沒準還得下上半宿。
吃完晚飯，三人躺在炕上聽著嘈雜的雨聲全無困意。
趙小年說：“嫂子，你再給我們講個故事吧。”
“想聽什麽樣的故事？”
“什麽都行，只要是你講的，我們都愛聽！”
陸遙笑了一聲道：“那就給你們講個猴子取經的故事。”
西游記這個故事上輩子幾乎人人耳熟能詳，雖然陸遙記不住八十一難具體都是什麽難，但重要的劇情還是記得清清楚楚的。
他輕聲講起來，溫潤的聲線伴著淅淅瀝瀝的雨聲，很快把兩個孩子哄睡著了。
陸遙也有點困了，但是不知為什麽，心裏莫名的有些不安，翻來覆去睡不著覺。
這一宿雨沒停過，到後半夜竟然越下越大，天好像被撕破一條口子似的，大雨傾盆而下。
陸遙披上衣服坐起來，想要下地去解手，結果發現屋裏居然進了水，草鞋都飄起來了。
“小年，小豆快起來！”
趙小年揉著眼睛坐起來。“怎麽了嫂子。”
“快叫醒小豆，屋裏進水了。”
趙家這房子是泥土做的，年久失修房屋主體早就有問題，如今下這麽大的雨，陸遙怕房子被雨淋塌了。
很快趙小豆和趙小年都穿上衣服起來了，陸遙把箱籠裏的舊衣和銅子拿出來，放進瓦罐裏遞給趙小年，又拿蓑衣給兩個孩子披上，“你抱著這個瓦罐，帶著弟弟先出去，看看隔壁田二嫂子他們醒了嗎？”
“嫂子你不走嗎？”
“我去裝點糧再走。”
“那院子裏的小雞怎麽辦？”
“不用管它們，聽話趕緊出去。”人都快活不了了，誰還在乎那幾只小雞仔。
陸遙把兩個孩子推出去，自己把麻布打成包袱，將米缸裏的黍米一鬥一鬥的盛進包裹裏。
突然頭上傳來木頭不堪重負的“哢哢”聲，陸遙手一抖，不敢再繼續盛了，系上包裹轉身就往外跑。
他前腳剛跑到門口，後腳就聽見“轟隆”一聲巨響，臥室的房頂子塌了！
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